品質
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蟹の産地は、ロシア、ノルウェー、カナダ、北米アラスカ州がメインです。 アジア、ヨーロッパの蟹の需要急増によって、日本に輸入する価格よりも高く売買されるために、日本国内の蟹の価格は過去最高水準を記録しています。